Чудо ресторана Арагви
Пятница, марта 4, 2016
На Тверской сегодня утром случилось знаменательное событие: после десятилетнего простоя открылся легендарный ресторан «Арагви». Ресторан был хорошо известен в советское время, и не выглядел таким старым, а уж само здание и сейчас кажется совершенно сталинским и отнюдь не имеющим отношение к далекой истории России.
Но все оказалось гораздо сложнее.
Смотреть интерьеры ресторана и артефакты аж 17 века —>
Вид Тверской площади с домом, где располагается ресторан, общеизвестен:
Общеизвестно было все время и то, что сталинское здание было построено на основе дореволюционной гостиницы «Дрезден». Еще в первые годы 20 столетия все выглядело так:
В рамках сталинской реконструкции Тверской здание радикально перестроили. Но только в 2003 году дом раскрыл свою самую большую тайну. Что было известно до этого? Что здание как матрешка: построено на основе гостиницы 19 века, которая в свою очередь построена на основе дома 18 века. Но в ходе ремонта в 2003 году обнаружилось удивительное:
Фото 2003-2004 года.
Оказалось, что здание 18 столетия также в свою очередь построено на основе еще более раннего здания 17 века, допетровских времен царствования царя Алексея Михайловича. Да и не просто здания 17 века, а огромных богатых палат какого-то неизвестного знатного вельможи.
Эти стены помнят времена малолетнего Петра I, стрелецкий бунт… Сложно представить какие государственные разговоры велись в этих помещениях, принадлежавших несомненно одному из богатейших и соответственно влиятельнейших людей конца 17 века.
На первый этаж (ныне подвал) среди белокаменных стен палат ведет красивая чугунная лестница (хорошая современная стилизация под 19 век)
Надежда Ивановна Даниленко, почетный реставратор города Москвы, руководитель реставрационных работ в ресторане «Арагви». Очень здорово, что в середине 2000-х удалось сначала не допустить полной перестройки помещения дирекцией ресторана, а в последний год договориться с рестораторами о проведении грамотной реставрации.
На открытие ресторана приехал даже мэр Сергей Собянин.
Перейдем же к главному сюжету. Хотя бы оцените масштаб некогда первого этажа палат:
Другие комнаты 17 столетия:
Изразцовая печь — грамотная современная стилизация. Неспециалист вообще не отличит.
В дальней комнате ресторана над проходом можно видеть главное сокровище — обнаруженные только в середине 2000-х кладку и росписи 17 столетия:
Наивные росписи на растительную тематику
Удивительно, как это смогло пройти через века и сохраниться под более поздними наслоениями
Кирпичная кладка длинного и низкого свода в одном месте настолько удивительно сделана, что ее расчистили отдельно:
Утерянное мастерство
Поднимемся обратно на нынешний первый этаж:
Основные залы ресторана выглядят уже совершенно прозаично и современно
Сходите обязательно посмотреть на это чудо.
Кроме того, во дворе дома вместе с реставрацией внутренних помещений также раскрыли старые стены с остатками наличников 17 века. Это вообще можно видеть бесплатно и круглосуточно, стоит лишь на десяток метров углубиться во двор:
Еще осенью эта стена была просто заштукатурена.
Здорово, что именно в последние пару лет город, наконец, стал ценить свою историю и привлекать к работе грамотных реставраторов, делающих свою работу на совесть не только с фасада напоказ, а и в тех местах, которые, казалось бы, никто не оценит.
